Hori
我收到了一瓶 Sairai Junmai Ginjo Namazume。
这款酒是由位于琦玉县上尾市的北西酒造酿造厂酿造的。
这是我喝过新款黑清酒 Usugiri 之后喝到的第二瓶 Sairai。
我从未在酒类专卖店见过 Sairai,可能是因为我所在的地区没有专门的经销商,所以我总是在网上购买。
我想我常年都能看到浅蓝色标签的纯米吟酿酒,所以我想知道这是否是标准位置。似乎有几种变体,比如未经过滤的生清酒和喜酒,但我这次买的是生清酒。
香气是清澈的吟酿香。口感精致而现代,就像标签上的图片一样。口感清新,果香浓郁,但不会太甜,酸味和苦味给人一种清爽的感觉。
它可能并不特别独特,但用途很广,可以在任何场合饮用。
这就是所谓的 "万金油",但我个人觉得它的表现超出了我的预期。我还想再尝尝其他几种,如果味道不错,它们就会成为我最喜欢的品牌。
我真希望能有一个触手可及的经销商。
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