Chokki
Chichibu Kojiro Special Honjozo
15% 65% 酿造酒精
720毫升,约1100日元。
参观了埼玉的一家酿酒厂。这是一个相当古老的酿酒厂,到处都是灰尘。我不知道它是否能存活。
回到东京的家中,打开了瓶子。
香气有点微妙。
第一次喝了一口。
嗯,它的味道很干净,但有一种腻人的味道。只有入口是干净的,但它的味道就像一杯清酒。如果有陈酿,可能是一种奇特的感觉。
有轻微的酸味,清酒水平为+/-0。
大米是兵库山田锦和西之神木的组合。我不知道比例,但就价格而言,它很便宜。
后来我试着把它加热,但不好的地方突出了。在室温下很好。
近年来,生产手表零件的公司一直在经营。
评分2.9(满分5.0) 20221013
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