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DATE SEVEN 第二季 第 4 集 浦住风格 - 传统之海
这是宫城县七家酿酒厂合作生产清酒的年度项目。近年来，每年上半年最大也是最重要的责任就是记得预订一瓶这种酒。
由两家酿酒厂牵头各完成一瓶，这就是浦泉的 Saura 所主导的工作。
每年精心制作的酒标也值得一提，这次以浦笠的酿酒厂所在地塩浜市的海岸线为主题，非常时尚。
俗话说 "船多人少一座山"，那么七家酿酒厂又是何等的完美呢？
以领头酒厂浦霞的味道为核心，其他各家酒厂的细微差别也能感受到，但整体平衡完美。特别是，酒入口时从甜味到鲜味的平滑滑动，简直美极了。如果可能的话，我真想把这种口感装裱起来展示。
唯一的缺点是，虽然是一年一度的珍贵清酒，但因为太美味，瞬间就消失了。一旦喝完，就得等上一整年，直到明年的 7 月 7 日，就像织女和彦星一样。它转瞬即逝。
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