お酒を飲むあちゃ。
铝度 14.5 酸度 2.8 抛光 60
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天气 雨
#开业第一天 #寒冷多雪
酒瓶呈樱桃红色。酒本身无色透明。
第一印象是闻起来像树枝。口感有点烟熏味？
据说，清酒中多留了一点葡萄糖（glucose），与酸度相协调。
口感给人的印象是柔和的甜味和强烈的酸味。回味清脆。
它似乎更适合搭配肉类而非鱼类、奶酪、腌火腿和意大利菜。如果您想搭配鱼类，也许可以搭配carpaccio或ceviche......？与meuniere相比，它更适合搭配酸味清淡的菜肴。
在我的初步研究中，我看到它的味道像葡萄酒，但我觉得它更像乳酸而不是葡萄酒（或者这只是我的想象？）
如果反复饮用，可能会有点乏味。
我觉得在气温低于 15 度的时候，我个人比较喜欢喝这种酒......我也不知道为什么......
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