清水清三郎商店

純米吟醸

ひやおろし

まだまだ初心者ですが日本酒が大好きです。
全国の酒蔵めぐりなどもしてみたいなー。
自分の備忘録としてマイペースで更新していきます。

原材料 : 山田錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16度

大好きな、作のひやおろし。
開封と同時に、あまーいバナナ香り。

新酒のようなフレッシュな感じと、酸が落ち着いてまろやかな旨み、バランスが良く綺麗な口当たり。

さっぱりしていて、いくらでも飲める危ないお酒です。
あっという間に空っぽに！
また来年飲みたいなー。


口に含むと、夏の間に酸が落ち着いたとても綺麗な口当たりが出迎えます。
さっぱりしていて、スルスル飲めてしまう危険なお酒です