Takachiyo純米酒 火入れ 紫 Pasteurized sake
Kon_SuKoN
我妻子的岳父记得我给他讲过美味的高千代酒，他在访问这里时给我买了一瓶作为新泻的纪念品。
新泻县的限量版标签是一个令人愉快的感觉。
我立即开始和我的岳父一起喝，他们说的第一句话是 "这很好吃"。
所谓的 "类似新泻 "的可饮性，使它很容易饮用，但它不仅仅是这样，它有一种饱满和强烈的味觉。
你感觉不到太多的酒精、果味或酸味，但它既不太干也不太甜，可能更像是一种 "umami-kuchi"（美味）。
作为一种食品清酒，它与从水煮鱼到白肉刺身的所有东西都很相配。
我只能说平衡性非常好......这是我第一次品尝到用扁平抛光米制作的清酒，但我感觉这确实是一个巨大的技术革新。
顺便说一下，Tsumami是一块宝石，佐渡的Sazae Miso。
它的味道像南方的甜味噌，里面有一些头巾壳肉，也很好吃......我想今天是唯一一次，如果有的话，我为家里有黄瓜而感到高兴。
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