atsuking18
酒精含量 15%。
抛光比例 70%。
冷清酒
加热至约 55°C 后冷却。
甜味在 45°C 左右占主导地位。
我没有测量，但 40°C 左右时甜度和酸度的平衡非常好。
喝起来很舒服，让人回味无穷。
品酒笔记（冷清酒）
外观
透明
接近无色
银色，晶体状
气味
第一印象
清新、花香
特征
甜瓜、梨、白桃、鲜奶油、杏、熟米饭、金银花、葡萄柚
花香，解冻。
口感
第一印象。
略微清淡。
甜味
优雅
酸度
醇厚、顺滑
苦味
带来饱满感
平衡
圆润、平缓
回味悠长
稍短。
名称
纯麦酒
日语>中文