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甜度略高于往常，这是因为在装运时气体压力略低，反映出前一批酒过于活跃。应小心开瓶，尽快饮用。打开酒瓶时，我以为很难打开。它立即打开，没有溢出。到目前为止，Kuheiji 是最难打开的。
闻起来有酸酸甜甜的酸奶和柠檬味。
碳酸化非常强烈，你能听到它的声音，酸味像柠檬汁、橙子、苹果、柚子、木桶，唾液会自己流出来，味美酸涩。没有苦味。橘子味？喝过之后，你就不会觉得自己在喝清酒了。清酒叫 Niimasa。它的碳酸含量和可乐一样高，但之前的那批酒更烈，或者说是碳酸炸弹。配菜很好。好极了
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