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Aramasa紫八咫(生酒) 2021純米生酛生酒貴醸酒
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Herman Mok
很幸运能有机会品尝到这种罕见的 Aramasa,我在香港很少见到这种酒。我喜欢这款清酒,因为它优雅而复杂,果酸、甜味、少许牛奶和奶油以及微微的鲜味都融合得非常好。口感非常顺滑,酒味也不重,非常容易入口。我喜欢它的余味,微微的鲜美正在发挥作用。平衡性很好。值得注意的是,它比我尝试过的其他 Kijoshu 更清淡,我很喜欢:)
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