あるでば
注释(参见在线信息)。
这是一种使用葡萄酒酵母的 W 工艺清酒。
其特点是氨基酸和琥珀酸含量较少,而苹果酸和醋酸含量较多,因此具有淡淡的葡萄酒风味和适度的甜味。
W 生产方法是指使用相同的 kizuna-sai 来酿造高丽酱酒。酿造这种酒的初衷是希望它能用于装饰人与人之间的关系。
这种酒的清酒度数为-23.0,这表明它不太像日本酒,但口感不错。这种清酒最近越来越常见。
米:五百萬石。
碾米比例:50%。
酒精含量:低于 12-13 摄氏度。
清酒度数:-23.0
酸度:2.6
日语>中文