かぶら
武宅名间桥氏纯米酒（2023 年
这不是一款清淡的 Nigori，而是一款非常清澈的 Nigori。
除了生米的浓郁香气外，还有一种让人联想到成熟奶酪的强烈香气，这是传统清酒酵母的典型特征。
令人印象深刻的酸度和强烈的苦味。
口感圆润宜人。
鲜味并不像规格上显示的那样浓厚，口感也没有想象中的刺鼻。
酒精度为 15-16，但给人的感觉比数字要高。
正如标签上所说，这款酒的余味适合食用，单独冷饮时口感略重。
这款酒具有怀旧的深度，可以搭配味道浓郁的食物，因此应该作为一款美食酒来享用。
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