ねむち
2023 年大津市滋贺地方清酒节⑬。
滋贺县草津市太田清酒酿造厂/"Doukan "和 "Kouakubin"。
太田家族的远祖是江户城的建造者太田道贯，他们是一家普通的清酒酿造商，同时也酿造烧酒和葡萄酒。
该公司使用 "Fujikura "和 "Kokoro "等难读的汉字。
Doukan Ginbuki 特制纯米未经过滤的 Nama 清酒。
它具有浓郁的蜂蜜风味，但易于饮用。
Doukan Watafune 60 特制纯米纳玛清酒。
这款清酒口感醇厚，略带鲜味。它的口感也很丰富，但具有易饮的特点，不会让人回味无穷。
我的时间不多了，还想去其他地方看看，所以只品尝了清酒，没有多说什么，很是遗憾。
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