さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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kiwamu.a09【満足度】★★★★★
【飲みはじめ】2021.12.30
【飲みおさめ】2022.01.04
【購入場所】福田酒店
【精米歩合】55%
【原材料】山田錦100%
【味わい】この味が好き。繁桝生々とも似ていてフルーティな香りが広がるww
【ラベル】「山田錦」のみを55%に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵させ、フルーティな香りとキレの良い風味を引き出した辛口の純米吟醸搾りたて生酒です。繊細な味の料理を引き立てます。とりわけ刺身・すしなど魚料理との相性は最高です。