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profile iconひら九郎
若戎純米吟醸生酛原酒生酒
若戎酒造三重県
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ひら九郎ラベルに書かれた初めて生酛造りに挑戦というフレーズに惹かれて購入。 生酛造りを感じる酸味もありつつ、フルーティーな味わいもある。くどさもなく、初めてとは思えないクオリティーの高さ。 若戎のお酒なので期待していたけど、期待通りの味わい。