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profile iconお猿と狸
お福正宗荒走り　生原酒　純米吟醸
お福酒造新潟県
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お猿と狸春はどんどん新酒が出てきて、楽しいですね❗ 実はこちらの銘柄はお初にお目にかかりました。 絞りたてのお酒の上澄みの荒走りということで、荒々しいイメージで頂きましたけど、案外きれいにまとめて、甘味がゴンと来ると思いきや、甘味を押さえるシャープさというか、辛口よりの後口で面白い仕上がりだと思いました。 そういえば新潟のレジェンド蔵元さんは、淡麗系がお得意でしたよね🎵 なるほど、良い出会いでした😋