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Aramasa山吹 2022純米生酛
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寿梨庵
我们在一家中餐馆要求配餐,只有一道小菜🍷。 唯一供应的清酒是 Niimasa 🍶。 其他葡萄酒包括法国南部的琼瑶浆(Gewurz)和西拉(Syrah)、勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒、卢瓦尔河的橙葡萄酒、上阿迪杰的 SB 葡萄酒和 12 年陈酿的绍兴酒。许多天然🌱葡萄酒 🙇‍♂️ 黑鲍鱼配白木耳和椰子酱?与🥥。 酸酸甜甜,帅气♡♡♡,但甜味不浓,酸味更强。它就像浓缩版的黄胖橘。更多橙子(橘子)🍊🍊 口感平和,开瓶也有一段时间了。我想,开瓶时可能花香更浓,特征更明显,但我觉得这款更适合搭配食物🤔。 我并不觉得它有成为清酒的必要,但它与食物相得益彰:⤴️ 它有一种果香和现代风味,所以放在葡萄酒等之间也不会觉得格格不入😋。 品尝新政酒令我钦佩的是,它并不坚持自己是一款使用生酵母或木桶酿造的清酒,但这绝对是现代口味的一部分✨。
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