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saketaku アンバサダーになりました。適度な酸味、ほんのり穀物感、クリアな飲み口で旨味を感じながらどんどん進むタイプ。美味しい。付属していたグラスは普段使いのものより香りがを感じやすいのと、味もまろやかに感じました。読み物がたくさん付属してまして、詳細なテイスティングノート、蔵元の探訪記をつまみに飲むと楽しいですね（食べられるつまみも付いていてこれはまた次回に）
テイスティングノートにワイングラスが合うとあって、ほんとにそんな感じ。正統派な日本酒ですが白ワイン的な楽しみ方もできると思います。