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Takachiyo純米吟醸
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ソロトラ
元部下の若者が実家の近くのお酒で美味いですよーって教えてくれました。 一本〆という珍しくて手間のかかるお米を使っているのだそうです。 丁寧に作られているのがよく分かる雑味のない、それでいてお米の甘みも程よく感じられるいい酒でした。