Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

中文

deepdistance

喜久水 黒純米

Kikusui ShuzoNagano

2015/6/13 06:53:19

2

deepdistance

扁平精米という聞きなれない言葉は丸くビーズ状の形に削るのではなく米の形に沿ってけずるというもの。精米歩合が低くてもタンパク質を効率よく削れるので味が良いと。確かに低精白の割にすっきりさと味わい深さが共存してうまい。