さけのわ
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こう
赤武
魂ノ大業
大吟醸
生酒
赤武酒造
岩手県
2022年3月24日 12:18
January 27, 2022
家飲み部
29
こう
極上ノ斬と並んで赤武の最高峰である魂の大業 結構時間が経ってしまってますが、さていかに ちょっと黄色がかっているのは熟成のせいか グラスにはびしっと細かな泡が 香りはふくよかでフルーティ まろやかな甘みと酸味、じわっとコクのような深みが出てくるところに醸造アルコールを少し感じます 華やかフルーティを想像してましたが、想像よりも味がのってました