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俳聖芭蕉純米吟醸
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外飲み部
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bouken
Icoma 清酒商店让我们有机会品尝在参观其酿酒厂时购买的各种清酒😊。 伊贺市桥本清酒酿造厂的清酒。 酿酒厂离车站较近,从车站步行 15 分钟即可到达。 每小时只有一班火车😅。 前几天去三重时,我买不到这种酒🙄。 这家酿酒厂似乎更喜欢使用 1501 酵母(秋田式花酵母)。 米是山田錦和五百萬石。 这款酒没有太多的吟酿酒的感觉,也许是成熟了一些? 加热后似乎能显示出它的潜力。酸度相当不错,绝对比我们前几天喝的安野荣誉更容易入口。
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