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Kotsuzumi純米吟醸
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口感柔和。很难形容它的口感,但它有一种美味的鲜味清酒的味道。酸度、甜度和鲜味之间的平衡非常好。香气略带酸味,喝一口,适度的酸味和米饭的鲜美甜味很好地平衡开来。不过,回味清爽,适合佐餐。随着温度的降低,甜味会变得更加明显,因此我认为刚从冰箱中取出的葡萄酒更能达到上述平衡。 这是我在街角酒吧遇到的一个人推荐的,味道很好。我想了解更多我还不知道的清酒知识!
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