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Hakuin Masamune秋あがり生酛純米酒純米生酛
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高橋酒店
家飲み部
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etorannzyu
我和一家清酒店的经理在讨论清酒。 我跟他说了我前几天喝的初F,他推荐了这个。 他告诉我,虽然是传统的清酒,但很容易喝。 我们先喝了一杯冰镇的清酒。 开瓶后,可以感受到米香和酸味,这是非常典型的清酒。 舌尖上的口感不错,有点厚重。 你可以感受到传统清酒特有的酸味。 不过,它的米饭味和甜味都很扎实。 整体口感酸甜可口。 此外,酸度使其具有良好的锐度。 因为入口清爽,所以作为饭后清酒是不错的选择。 作为中午的酒是不错的。 当它被加热时 无论是香气还是口感,酸度都很突出。 这有点不符合我的口味。 开瓶后,让它静置一段时间。 据说,你也可以享受到味道的变化。 我留一半左右的瓶子,剩下的下周末再喝。
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