やこぶん
室温22度,湿度44%。
外面的天气很冷,但我们要喝冷酒。
香气适中,但不是米的甜味,而是米本身的香气。
虽然说是超干的,但它的味道却很香、很乌龙、很甜。第一口喝下去,就能感觉到喉咙里有一条直直的umami。
当你继续喝上两三口,刺激的甜味就会在舌头上蔓延。
喝得多了,刺激感就会消失,美味就会突出。
可能,最好是把它当做食物酒来喝,而不是单独饮用。
即使是配上味道浓郁的配菜,也能感受到这酒的力量。
这次是作为开胃酒喝的,但我也会尝试在吃饭时喝。
也许是最近喝的清酒味道比较浓郁的缘故,感觉有点稀,但感觉水和清酒没有分开,很容易就进去了。
今天也是个好酒。
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