Kab
酿酒厂在 41 年后的 2023 年恢复生产;该酒于 2024 年 11 月生产,因此可能处于第二季(似乎是四季酿造)。购买的理由是它在各地都有相当好的口碑,而且似乎肯定是对的。
冷清酒。有一种淡淡的气感。香气类似菠萝,很现代,但也有类似大米的香气。喝的时候,有一种chiri-chiri-yaki 和类似糙米的鲜味,苦味也不小,但会逐渐消失。如果再有一点尖锐感,那就更好了。
第三天加热。40°C 和 45°C 的温度差别不大,但 40°C 的甜度是合适的温度。
味道不浓烈,适中,但给人一种相当现代的印象。有一定量的苦味,但令人愉悦,并不令人讨厌。这款酒只在一关地区销售,但可能是不错的选择。
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