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菊地 篤
熟成酒。 香りはレーズン、燻製(4vg)で深い。 味はドライな辛味、締まりの良い苦味が特徴。ややとろみあり。 バーで提供できそう。食後の優雅な時間に合いそう。 滋賀県産山田錦、精米50% アルコール16% 日本酒度2 製造2020.10