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波乃音波乃音
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时间轴

波乃音秋 純米吟醸
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2
森島
リピート スッキリこくとキレ 冷やして呑むと呑みやすい
波乃音本醸造荒走り
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16
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あらばしり めちゃくちゃ美味しい 甘い アル添加ここぞと極み 純米至上主義の方に飲んでもらいたい
波乃音Te to Te純米吟醸
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11
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ミネラル感 ラベル通り可愛い雰囲気 鳥刺には合わぬ 香木感もあり
波乃音tetote純米吟醸生酒
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Nori
天明で修行された中井さんの醸すお酒。 弟さんはスペインでサッカーをしているというとにかく情報量の多い浪乃音酒造です。 このお酒は楽しみにしていました。 玉栄という酒米は固くなる傾向になると言うそうですがまぁ開けてみます。 まず、香りのフレッシュさに驚かされました。 歩合も60%だったのでもう少し純米よりかと思いきや、飲みだしますと、『柔らか!!』というのが第一印象。 その後は二口、三口と進めていくと生酒とは思えない軽やかさに苦味がすっとキレよく新しいバランス。 美味しいお酒でした。
波乃音無濾過生原酒 純米酒純米原酒生酒無濾過
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18
verrucktblau
甘め。でもさっぱり。 クセが少なく、コクもあってこれだけでするする飲んでしまう。 逆に料理と合わせるよりは、これだけで晩酌したい。 冷やよりちょっと常温に近い方が好き。
波乃音純米吟醸生酒
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5
A
フレッシュな甘さとスッキリしたと味で美味しいです。
波乃音純米吟醸生酒
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6
A
フルーティーな甘さとキレの良さでスイスイ飲めちゃいます。
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5
こーじん
波乃音 風 吟醸 口当たりは飲みやすい、吟醸で香り高いが少し重みある。 フレンチと合わせて飲んだが、魚料理と合って美味しかった!

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