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SHINKA 瀬戸内ポワール純米吟醸
千代の亀酒造愛媛県
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mtkm松山三井、精米歩合60%。KURANDオリジナル。 うるうるとした米の香り。旨味のある飲み口。丸い舌触りですんなりキレるが、コクのある米の研ぎ汁のような戻り香があってやや苦手。チーズやイカの燻製など強い風味のものと合わせるといいかも。