山森 亮輔未設定2023/7/2 14:09:102023/7/217山森 亮輔1人で拍手喝采。ばい貝のお刺身と一緒に。うますぎる。石川県に生まれて良かった。 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 生原酒 初搾り。 近所のスーパーで1000円とは思えない。 高級白ワインのよう。 程よい爽やかな甘み。洋梨のような香りと甘さの奥に水の旨み、控えめかつ長く続く余韻が食材をより引き立てる。こりゃ石川の酒が日本食に合う訳だ。
