モンモンモン未設定純米吟醸生酒2023/2/25 12:55:5422モンモンモン高育54号 新酒生酒 米 吟の夢 精米歩合 50% アルコール度数 17% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。口に含むとしっかりと広がる旨み、あと味引き締めるキレ良い酸味は“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。 割と日本酒らしい日本酒。 キリッとキレて、食事との相性も良し。