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andy
アルコール分濃い目の生酒です。同じ新潟県だと上越新幹線に乗った時によくのむ菊水の生酒がメジャーでですが、あれと比較するとわかりやすいです。あちらは甘さが強いのに対してこの〆張鶴はドライな感じ。おせち料理よりも刺身とか煮付けとか、魚が良かったかもしれません。