根本祐二
长成舞大原口本城藏 南梦元州店
～老化5个月
碾米率→65
酿酒用米 → 长寿米(本公司的米)
酒精含量→20.8
酵母 -> ?
酒度+10
以日本酒度而言
据介绍，这是一种大干味。
"本城藏 "和 "那摩诘元帅"。
酿造酒精让它有一种干涩的味道。
酒精含量为20.8度。
酒精含量为20.8度。
饮酒者可以感受到这是一款清酒。
...而且因为是 "晓赖"... ...所以... ...
醇厚的酒精感被醇化
正因为如此，它很容易喝(^_^;)
从种米到酿酒
从种植大米到酿造大米，所有的事情都是我们自己做的。
本店使用的是本店独创的 "长生米"。
他们既用硬水（井水）又用软水（淡水）。
他们对硬水（井水）和软水（淡水）的使用都很讲究。
从做饭的现场看
一边喝一边想象酿酒的场景，也许会很有趣
一边想象着酝酿的场景（///ω///）。
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