Hori
我收到了一瓶来自 Sanndo 的 Yamadanishiki Rokunoso。
我已经很久没有喝过这种酒了，但它仍然很好喝。
和往常一样，它的气压很强，几乎能把瓶塞吹出来，倒入杯中时，会有轻微的碳酸气泡。
喝的时候，它和我们之前喝过的 Rokunosozo 一样，带有木质的细微差别，这只有木桶酿造才能做到。
Rokunoso 不含酵母，因此口感与之前的 9 号酵母有些不同。虽然清新的果味总体风味没有改变，但口感似乎从干净利落变得更加复杂和深沉。
此外，感觉也比以前更干燥，这可能是酵母的综合作用。
老实说，你很难感知到使用农药和化肥与不使用农药和化肥在口感上的区别，但你可以（也很可能会）感知到五号农场酿造厂（木桶酿造）、六号农场酿造厂（不添加酵母）和七号农场酿造厂（断奶）的区别，它们不仅口感好，还能满足你的好奇心。
日语>中文