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寒冷
香... 弱★★★★ ☆强
庵美......弱 ★ ★ ★ ★ ★ 强
习惯......强 ★★☆☆☆☆ 弱。
苦--强 ★★☆☆弱
甜......弱 ★★☆☆强
缠... 短★★★★ 长
不太干涩，开瓶后就能轻松喝到。
罐体抽水=直接抽水←我学的不够好^^。
↓我引用了以下内容。
清酒的制作方法是将芥末（芥末）榨取后，分离成清酒和清酒糟。
在这个过程中，将鲜榨的酒当场装瓶，这就是所谓的 "酒见"。又称 "船形"。
清酒是一种娇贵的酒，暴露在空气中会氧化，味道会发生变化。鲜榨清酒的装瓶过程是很耗时的，为了让鲜榨清酒尽量不被空气污染，装瓶需要花费大量的时间和精力。
因此，标榜 "直抽 "的酒，往往只有在酒厂才能享受到新鲜的味道。
这香味太突出了!
酸度、苦度、umami在口中的平衡性很好，回味也很好。
个人评价......8/10
日语>中文