マサ
黄麴通常用于酿造清酒，但对于Kariho White Label Junmai Nama，我们使用了白麴，白麴是在三阶段酿造过程的最后阶段用于酿造烧酒的!
白糀的使用使它变得清晰明了!清楚了!使用 "白麦芽米 "产生了一种清脆的酸度。
然而，如果酸度是突出的全部，那么平衡性就不好，所以我们使用在刈穗啤酒厂发现的 "Kurazuke酵母 "来创造吟唱的香气，并使用所使用的大米--宫实的味觉甜度来赋予它体积。
白酵母 "的明亮酸度收紧了香气和体积，创造了一种清爽的感觉。
这种酸味的愉悦只有通过饮用才能感受到~？
此外，"白糀 "含有 "可望缓解疲劳的柠檬酸"，所以在这个炎热的季节，它非常适合疲惫的身体(≥▽≦)。
这是一瓶可以以美味和健康方式享受的酒。
在这个炎热的季节，这也是一个缓解疲劳的好方法(≥▽≦)。
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