38号
制作人：西木白鹤 纯米大吟釀
碾米比例：50%。
酒精含量：15%。
香气、微甜、酸度、苦味、余味好。
它的口感干净顺滑，带有一丝柑橘的味道，酸度和苦度恰到好处，突出了深度。
我试过用鳕鱼配白子柚子椪柑，有很好的协同作用。
好久没有得到老婆 "女孩子绝对喜欢这个 "的评价了，呵呵。
我从来没吃过白鹤西岐，所以做了一些调查... ...
常规的酒稻品种育种通常是由山田锦的子孙完成的，但白鹤锦是由白鹤修藏开发的，它与山田锦是兄弟，有些兄弟姐妹甚至可能超过它。是关于...
它的颗粒比山田锦大，心白也比山田锦大，蛋白质含量与山田锦差不多，这往往使它具有清香和华丽柔和的口感......由于该品种只开发了很短的时间，所以潜力未知。...
一直以来，我都很喜欢随便喝的SAKE... ...
在此，我再次向所有参与酿酒的人员表示敬意和感谢。
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