さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
etorannzyu
赤武
純米吟醸 雄町 NEW BORN
純米吟醸
生酒
赤武酒造
岩手県
2023年5月3日 11:27
April 15, 2023
リカーショップコンノ
家飲み部
73
etorannzyu
3本目は雄町🍶 現存する日本最古の酒米です🌾 ぶどう🍇っぽさのある華やかなお米の香り🎶 他の赤武同様に甘いんだけど 雄町らしく力強いお米の旨味が印象的😋 酸味も他より少し強めかな？🤔 甘いお酒だけどNew Bornシリーズではこれが最も料理に合わせやすいと思います😋
