さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あおはる
結ゆい
まっしぐら 亀口直汲み
純米吟醸
生酒
おりがらみ
結城酒造
茨城県
2022年2月2日 02:03
February 2, 2022
31
あおはる
色 みぞれの様なおりが絡み白みがかっている。 香り 甘酒の様な麹のの香りと吟醸香が合わさった様な、優しい甘みのある香り。 純米吟醸 亀口直汲み 生酒 香りは麹だけど、口に含むとパイナップルを連想させるようなトロピカル香りと甘みが広がる。 16度だけど、重すぎず、するりと飲める。 原材料名の表記が通常「米麹」が多いけど、結ゆいさんは「米糀」なのが女性杜氏さんだからなのかな? 女性らしくて好き!可愛い!