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希诺托里第十三代
内容：720 mℓ
米种：米山西施
碾米比例：Koji米55%，Kake米65
酒精含量：13度
酿造容器：木制大桶
使用的瓶子：Rikka-tsuki nagatsuzuke iri
零售价格（含税）：2,250日元
1973年，国家税务局的一名工程师根据日本最古老的清酒生产方法开发了一种 "贵族酒"。清酒通常是由大米、米麦芽和水制成的，但这是用清酒取代其中的一些水制成的。清酒在酒泥中经历了另一个发酵过程，这使产生的清酒更丰富、更甜。这就是为什么该酒被称为 "Yono-tori "的原因。然后将清酒在橡木桶中成熟一年，这使它具有香草般的香气，增强了清酒的甜味。这一季的清酒是在木桶中制作的，使其成为一种独特的酿造方式。
印象
这是一款甜酒，但它不仅是甜的，而且具有真正的清酒特征。
如果你是第一次喝清酒，它很容易喝，但一旦你习惯了它，你会发现它太甜。
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