TMORI
熱燗でおすすめでお願いしていただいた一杯。
おすすめの理由が「蔵元の方がロックな尖った風貌なのにいいお酒を作るんです。」というなかなかないもの。
後日蔵元のHPで確認したが、たしかにとは思った。しかしこんな心構え暖かくなるお酒を造るなんて。本当に人は見かけによらない。
お酒は常温より燗。甘味、特に旨味がしっかりのびる。昔祖父とかが飲んでいたんだろうなという安心する味。家でゆっくりぐだぐたしながら飲みたい味。もちろん純米大吟醸とかもおいしいが、こういう普通酒もいいなーとあらためて感じた。