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限量发售,数量有限。
回归清酒酿造的基本原理,酿造出具有挑战性的清酒!
使用抛光至 70% 的龟之丘大米,使大米的香味得以充分展现,从而酿造出干爽清冽的纯米清酒。
酿酒师:松崎修三(福岛县天荣村)
酒精含量:16%。
米:龟之露
碾米率:70
清酒度数:+2.0 - +5.0
酸度:1.4
氨基酸:未公开
价格:720 毫升 1,575 日元(含税)
(饮用感受)
外观微黄。吟酿冷却后仍有果香。入口时,米香适中而坚实,酸度十足。荔枝般的果香顺喉而下。一定是甜的。大米的鲜味浓郁但不失矜持,非常适合作为餐中饮品。正如您对纯米清酒所期待的那样,没有一丝其他味道。
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