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すーーっとはいってきて薫る吟醸香。サッと切れてくれて美味しい。好きな酒。寿司とともに飲んだが、魚のほどよくのった脂と相性がよくグッド。良い切れ味をしている。終わりかけだったので通常の一杯より多めに注いでもらった。サービス感謝。