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AramasaNo.6 R-type純米生酛生酒
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かかとソックス - ビギナーの日本酒研究
R(Regular)型,新世修的入门级版本。 6号代表一种叫做Kyokai No.6的酵母。据说这种酵母具有自那时起使用的清酒酵母的祖先基因。虽然这款清酒是用这种好的老酵母酿造的,但对那些知道标准清酒味道的人来说,它的味道很新。 我想知道是否因为它是旧的,所以它感觉是新的,这就是为什么它是第6号。 ★★★★☆
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