さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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アララララ原料米 : 秋田産美山錦100%
精米歩合 : 麹55%、掛65%
アルコール分:14%
使用酵母:きょうかい6号
昨年の秋に購入、冷蔵庫で温存していた一本😄
お洒落なボトルとラベルデザイン。
開栓すると穏やかな柑橘、乳酸の吟醸香。
口に含むと蜂蜜、マンゴー、洋梨のような濃醇な甘旨味がトロンと広がる。
濃醇だが柔らか。
合わせて新政っぽい酸味や乳酸感がスーッと気持ち良く引き締める。
苦味はごく僅かだが新政らしい奥行きを感じさせてくれる。貴嬢酒でも新政は新政。
この感じにやられて新政から離れられない😅
食後の締めに2杯くらいいただくのが好み。
ロックもアリ。
今まで飲んだ貴嬢酒の中では1番好き😁
だけど、ナカナカ買えないなぁ🥲
当たらないだろうなぁ😭
美味しい。
幸せ。