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Nichinichi山田錦 2023.01純米
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我已经很久没有见到松本先生了。 或者说,这是日一的第一次。 从香气上看,它的果味很突出。 这是基本版本,和预期的一样美味。 我的第一印象是,这是一款适度甜美的清酒,就像东条生产的山田西木的典型特征一样。 包括味觉、酸度和苦味在内的平衡是精致的。 特别是,酸度、适度的味觉和一丝苦味是这款酒的特点,以至于很难打开它。 我期待着基本以外的其他日子和日子。
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