さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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samu毎年、蔵開きの時に売り出す「活性もろみ酒」今年もコロナ禍で開催はされませんが、2月最後の日に自宅でこっそり蔵開き。開封時はそれ程吹き出す様子は無かったのですが、開封後もずっとシュワシュワしています。味は意外とスッキリ系米粒を噛むとシュワっと渋みもあり美味しいです。