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Soda特別純米酒 山廃仕込 しぼりたて生酒特別純米山廃生酒
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KUROHIGE
它在口感上是甜的,由于其山海经的制备,有一丝酸味。 这款酒的丰富性使它非常适合与肉类菜肴和其他强烈的食物搭配,但它也是我们今天吃的牡蛎的绝佳搭档。 大米:100%山田西木 抛光率60 Alc 16-17%。 制备水:矢部河底土水(中硬水)。 酿酒大师西尾孝弘
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