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すごくすっきりとして、水のようなスタート。中頃にあまみ、うまみ、というかボディがしっかりと入ってきて、そして最後はキリッときれる。味わいの変化が面白い。元日から一人酒をしてしまう。なんという新年の幕開け。 いーざとで飲んだ。