寿梨庵
我们有时会去的一家上越酒类商店推荐的。这是Yaeguki系列的风，仅限于该县。Koshitanrei, Junmai Daiginjo spec.
站立的香气很微弱，但它的米香多于吟诗的香气。最明显的特征是酸度，直到后半部分才是主导。它似乎是火烧过的，但它非常新鲜，就像在瓶子里暖和过的火烧过的一样。有很好的酒体和苦涩的回味，但总的来说，这杯酒如其名，是清爽的、通风的。
开瓶三天后，酸度已经退去，甜度增加，变得更加圆润。香蕉和瓜类的果味也起来了，很顺滑。微风拂面的饮酒体验依然如故😊。
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