さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconのりこぴ
新政ラピス純米吟醸生酛
新政酒造秋田県
39
のりこぴ寝かせたら美味しくなりそうというだけで、1年以上新聞紙にくるんで冷温貯蔵してました 冷酒 香りは穏やかで独特の6号酵母の匂い くちに含むとチリチリ感がまだあるのに驚いた まろみを帯びた旨みと酸味がうまい